题目：舌尖上的安全与营养
主讲人：韩军花
时间：2015年4月19日（周日）下午13:00—15:00
地点：主楼241会议室
主讲人简介：
    国家食品安全风险评估中心标准三部副主任，博士、研究员、硕士生导师。主要负责营养和特殊膳食食品国家标准的研究和管理工作。目前担任国际法典委员会营养和特殊膳食食品组中国代表团团长兼发言人、中国营养学会理事和标准法规工作委员会副主任等职。近年来作为主要起草人参与起草的重要标准包括：GB 14880-2012 食品营养强化剂使用标准、GB28050-2011 预包装食品营养标签通则、GB13432-2013 预包装特殊膳食用食品标签、GB29922-2013特殊医学用途配方食品通则、GB 7718-2011 预包装食品标签通则等。同时围绕标准研究，承担了多项科研课题并开展了多种形式的营养宣教，包括营养标签的宣传和科普、营养素的风险评估、婴幼儿食品标准的跟踪评价、婴幼儿配方粉营养素贡献率研究及限量值再评估研究等。
内容简介：
    主要介绍食品安全现状、法规标准、事件背后的真相，如何开展沟通，消费者如何科学选择食品等。


（主办：MPA中心、公共管理系）